深圳广州煲仔饭加盟告诉你煲仔饭的选材很重要

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深圳广州煲仔饭加盟告诉你广州煲仔饭的选材很重要：

要搞要搞好煲仔饭，最先是选材，这按照本人爱好而定，如今主要的有豆豉排骨饭.腊味饭.滑鸡饭.黄鳝饭.牛蛙饭.闲鱼香肉饭等，自然你还可以在这里以外充分发挥，作出一份合乎自身规定的煲仔饭。

次之是煲仔自身的质量，好的中间是有一层鲜亮的釉底，假如铺满沙孔则千万不好――也有，刷碗也需要仔细认真，分毫没有粗心大意，要用钢丝刷丝把上一锅的残余刷得一干二净才成。要不然你的煲仔饭就需要变为糊饭了。

深圳煲仔饭加盟商认为谨记要快，不掌握机会就不会有不错的煲仔饭。肉摆好后，放姜片，再打个蛋。盖紧盖，换文火，再煮三到四分钟。随后关闭火，让煲仔饭焗十五分钟。这步是难的也是至关重要的一步，假如这步上发生错漏，焗的时间长了饭会糊，时间较短了饭是生的。

这对熟度掌握较为关键，煲仔饭难做就难在这里，只要做好这一步，做出一锅香喷喷的煲仔饭是丝毫没有压力的。

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